Wat voor soort Dacha doet zonder traditioneel te plantenplantaardige gewassen? Het is veilig om te zeggen dat de meest populaire van hen tomaat is. Er is nauwelijks een site waar tomaten niet worden geteeld.

Nuttige eigenschappen van tomaten

Wat is er zo aantrekkelijk aan deze groente?Op zichzelf is hij erg knap. Een plant met gebeeldhouwde bladeren, zachte pluisjes op stengels, vruchten van heldere kleuren en verschillende vormen - een groente voor echte estheten en fijnproevers. Bovendien bevat tomaat veel nuttige stoffen, waardoor het onmisbaar is in de dagelijkse voeding.

Tomaten bevatten veel macro- en micro-elementen, vitamines. Geen van de groenten heeft dezelfde uitgebreide samenstelling:

• vitamines van groep B, A, K, E;
• hoge niveaus van ijzer, natrium, zink, magnesium, mangaan, silicium, jodium;
• er zijn een aantal nuttige zuren, waaronder oxaalzuur, citroenzuur en appelzuur;
• de samenstelling bevat fructose en glucose.

Het is apart de moeite waard om de aanwezigheid in tomaten te benadrukkenantioxidanten, beschermen de cellen van het lichaam en helpen om hart- en vaatziekten te weerstaan. En serotonine maakt het gemakkelijker om stressvolle situaties te doorstaan.

Zo'n rijke samenstelling maakt tomaten erg handigcultuur. Door ze te bewaren, wordt de effectiviteit van dergelijk voedsel slechts in geringe mate beperkt. Deze felrode groente is niet alleen populair in Rusland, maar over de hele wereld. Er zijn duizenden verschillende variëteiten, speciaal gefokt voor specifieke doeleinden of omstandigheden van groei.

Tomaat San Marzano: beschrijving van het fruit

Dit is een cultivar van Italiaanse oorsprong.Het werd geregistreerd als een stabiele soort in 1926. Het werd speciaal gemaakt voor conservering met hele vruchten, als ingrediënt voor sauzen en pizza. Even later begon hij op industriële schaal in Italië te verbouwen voor de latere conservering.

Tomaat San Marzano heeft een langwerpig fruitfelle rode kleur. In rijpe vorm wordt het gemakkelijk afgepeld. Gewicht bereikt 90 - 120 g. Binnenin de tomaat is vrij vlezig en bevat een zeer kleine hoeveelheid zaden. Naar smaak - zoet, met licht merkbare zuurheid.

Tijdens lang transport of opslagfruit verliest zijn eigenschappen en kwaliteiten niet, praktisch niet verslechteren. Tomaten van deze variëteit worden zowel vers als gerecycled gebruikt. Vooral populair zijn verschillende tomatensauzen, die dankzij het rijke aroma en de smaak van de groente geweldig zijn.

Op dit moment, in de schappen van winkels,omgaan met de verkoop van zaden, vindt u meer dan een type (cijfer) van tomaat San Marzano. Het is populair over de hele wereld en is een soort, dus er zijn veel soorten, die elk in een bepaalde regio worden verbouwd.

Plantkenmerken

Tomaat San Marzano is halverwege de looptijd.Vruchtvorming begint in het interval tussen 100 en 115 in de middag. De plant heeft een steeds groter wordende stengel, deze kan bijna twee meter hoog worden, dus de ribbel is vereist.

De variëteit is geschikt zowel voor het kweken in kassen, dusen voor planten op open terrein. Het wordt gekenmerkt door weerstand tegen temperatuursveranderingen (blijft ook bij sterke dagelijkse schommelingen vruchten afwerpen). Tomaat San Marzano is niet vatbaar voor verticillosis, fusariose en andere ziekten. Met al zijn voordelen vereist de plant zorgvuldige verzorging, regelmatig water geven en topdressing.